CEBO 50% · IBÉRICO

Jamón de Cebo 50% Ibérico · Coloryn

199,00 €

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Peso: 7-8 kg aprox.
Raciones: Entre 35 y 45 raciones
Curación: 24 meses
Brida: Blanco

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Ibérico de Sierra Morena para el día a día

Jamón de cebo 50% ibérico de Coloryn, curado en pleno Parque Natural de la Sierra de Andújar. Jugoso, directo y goloso: el ibérico de andar por casa que convierte una merienda en un capricho. Lo cuelgas y dura; lo abres y desaparece.

POR QUÉ ESTE JAMÓN Y NO OTRO

Porque es ibérico de verdad sin que duela el bolsillo. Para tener pieza entera en casa, aprender a cortar a cuchillo o no quedarte nunca sin buen jamón a mano.

Origen

Coloryn cura en el Parque Natural de la Sierra de Andújar (Jaén), en plena Sierra Morena. Monte, aire limpio y silencio: el sitio donde un jamón se hace con calma.

Curación

Alrededor de 24 meses entre secadero y bodega. El aire de la sierra manda; la pieza no sale hasta que tiene su punto de aroma y jugosidad.

Cómo disfrutarlo

Atemperad y cortad fino. El jamón del día a día: bocadillo de los buenos, tabla exprés y aperitivo que no falla. Pan, vino y compañía.

Peso: 7-8 kg aprox.
Alimentación: Cebo 50% Ibérico
Precinto: Blanco
Curación: 24 meses
Marca: Coloryn
Ingredientes: Jamón de cerdo ibérico y sal.
Alérgenos: No contiene alérgenos.