GRAN RESERVA · NO IBÉRICO

Jamón Gran Reserva · Coloryn

139,00 €

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Peso: 7-8 kg aprox.
Raciones: Entre 35 y 45 raciones

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Gran reserva: jamón honesto que rinde cada euro

Jamón gran reserva de Coloryn, de cerdo no ibérico y curación larga en plena Sierra Morena. No es ibérico y no lo finge: es sabroso, honesto y de los que no se acaban nunca. El que cuelgas para tener buen jamón a diario sin mirar el calendario.

POR QUÉ ESTE JAMÓN Y NO OTRO

Porque buen jamón en casa no debería ser un lujo. Este cunde, gusta y nunca falla: aperitivos largos, bocadillos serios y tablas de última hora.

Origen

Coloryn, Parque Natural de la Sierra de Andújar (Jaén). El mismo aire de Sierra Morena que cura sus ibéricos, puesto al servicio de un jamón para todos los días.

Curación

Curación larga en bodega, al ritmo que marca la sierra. El tiempo suficiente para que tenga aroma y sabor de verdad, no de pieza joven.

Cómo disfrutarlo

Atemperad y cortad fino. Pan, tabla rápida y bocadillo de los que se recuerdan. Sin ceremonias: jamón bueno y diario.

Peso: 7-8 kg aprox.
Marca: Coloryn
Ingredientes: Jamón de cerdo y sal.
Alérgenos: No contiene alérgenos.